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第九章 土豆炖狼肉

第九章 土豆炖狼肉

决定采购后,背上了舞出门,目标商店区。因为是傍晚,路上的人变多了,工作了一天的人们走在街上享受着空闲时光。

首先去的是售卖蔬菜的地方,结果很失望。只有零零散散的一些一看就不新鲜的蔬菜,几颗蔫吧吧的白菜菜和发软的胡萝卜躺在一起,还有一些失去了水分叶片都粘在一起的蔬菜。马铃薯躺在角落,剩下的只有一看就卖相不好的,开裂的,青皮的,发芽的,发霉的,凡是一看就不想吃的的外形都能在这里找到。从另一种意义上来讲算是特别厉害了。虽然问了老板有没有新鲜的蔬菜,但是没有得到期望的回答。蔬菜是需要从城市外的农庄运过来,因为运输费用的关系,所以五天才能来一次。而家庭妇女们往往都会在蔬菜运来的第一天进行采购确保5天的量,因此从第二天开始,剩下的就是卖相不好或者不新鲜的蔬菜了。马铃薯倒是可以长期保存,因此会一次性进一大批然后慢慢卖,很不幸我刚好撞在了即将进货前的日子。没办法,虽然卖相不好,但还是挑了几个勉强可以看过眼的,也买了几根萝卜。至于别的蔬菜还是下次再来挑战吧,虽然拜世界给予的知识所赐,我知道大部分植物的名字,但也就仅限于此了,有毒没毒,味道什么样的这些通通不知道,但是既然在菜店里售卖,毒的问题应该不存在吧。剩下的只有味道方面了,这样想的我完全忘记了马铃薯也会因为不当的保存而产生毒素这件事。问了下次进货是多会后离开了蔬菜店。

接下来是肉店,然后更加的失望了。明明是肉店,却没有猪肉,牛肉和羊肉倒是有,但确是肉干,鲜肉只有鸡肉,狼肉,熊肉。为什么狼和熊都有,最常见的猪肉却没有啊。在肉店里切实的感受到了,我现在所处的位置是异世界。试着问了老板得到了回答,猪肉因为带走强烈骚臭味,并不受欢迎,一般会用来榨油用。牛羊肉虽然受欢迎但是因为怕腐烂所以农场一般都会在宰杀完后风干处理后再运进店里。狼和熊则是冒险者捕猎后卖给店里的,但是数量很少。虽然冒险者在做任务时虽然会割下目标身上有用的部分带走,但是肉太占地方了,而且价值也不高,只会白白占用储物包裹的空间。所以一般只会携带少量的肉回来。买了一点狼肉,肉干怎么想也不适合,熊的话感觉会很花时间,把肉顺手塞包裹里,包裹真是方便的道具,要不抱着蔬菜和肉再背上婴儿我估计会走不动路。

马铃薯,肉都有了,然后去了调味品商店,买到了糖、盐、油和醋。果然啊,异世界,酱油、味增什么是不会有的啊。虽然是调味品商店却只有四样东西卖也太贫乏了吧。

神绝对是个骗子,明明说过这个世界有无数的美味,现在却一样都没有见到。

回到家里开始发愁,想好的马铃薯炖肉,却少了不少必需品。但应该勉强可以做出来。

马铃薯炖狼肉食谱:

马铃薯部分:①先将马铃薯分成两部分,一部分是开裂的,一部分是发青并长芽的。②将开裂的马铃薯切小丁泡在水里然后捞出留下泡过的水,这样就获得了水淀粉。③将发芽的和发青马铃薯的进行处理,将芽和发青部分彻底切掉,然后切成大块泡在水里备用。前三步做好后等一个小时,将③中土豆捞出然后烧开水,放入土豆和少量醋开始煮,煮熟后倒掉水。将发芽的土豆切去发芽部分、用水浸泡、用热水煮、加醋,都是为了去掉发芽后产生的龙葵素。

狼肉部分:①将肉切块洗净。②将狼肉泡在水淀粉中半小时。这样可以让肉质变得嫩一点。③凉水煮肉,把肉里血沫煮出,去腥。然后捞出来开始炒。

处理好后开始炒,①加热锅然后倒油,在油沸腾后把火放小加入糖,翻炒后加入肉。②在糖均匀包裹住肉以后加水炖,把水炖的快没有时加入土豆和盐进行翻炒后出锅。

口水都快流出来了,毕竟是来到这个世界后第一次吃肉。开始试吃,土豆经过多次处理,放在嘴里用舌头一压就碎的感觉真是让人迷醉,然后是肉,肉丝较粗,而且没有肥肉,咬着很有嚼劲,但是对于马铃薯炖肉来说算是失败了,因为汤汁完全没有入味,而且没有肥肉带来的滑腻感,果然还是想要猪肉啊,总体来说还是不错的。不算难吃,给个及格分吧。

盛入盘中,抱着舞开始吃饭,我开动了~这么说了,舞的话也许是因为因为还没发育好的原因,所以不怎么说话,除了上次我道歉时就没怎么说过话了,大部分时间使用呀呀啊啊的声音回答我的问题。

把面包泡入汤汁中,经过充分浸泡后用勺子弄成小份,舀出来用嘴吹一吹,等到温度差不多后喂给舞,然后是土豆,把土豆压扁再舀入汤汁一起喂,肉的话用两个勺子压一下把肉汁压出来喂,毕竟才一岁多的小孩子牙也没长齐,肉的话还是太早了。虽然她看起来对于吃不到肉很是不满,因为不满所以盯着我的表情真是太可爱了,但是吃下去会给肠胃带来负担的所以不行。

看着吃饱了露出满足笑容的舞,啊啊,我果然是为了这个笑容而活着的。


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